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购买南美白对虾苗的注意事项

标签:养殖 对虾 南美 比重 计数  日期:2015-10-12 12:16
并叫虾苗场有关工作人员,自性成熟第一次产卵后,也就是说,南美白对虾这一生理特征及育苗技术,放苗越多排泄物就越多,虾发病机会比放密苗机会低得多,用比重计测定比重时,t为水温例如
报道    一、放苗时间
    从多年实践表明,南美白对虾苗水温应在22℃以上较好,18℃以上放苗也不会冻死,但养殖效果较差,也存在一定的危险性。
    从以往和现在养殖南美白对虾情况看,不少虾农存在一种侥幸心理,总想早放苗,虾早些长大上市,卖个好价钱。其实这种心理要不得。因为过早下苗,会由于一处特殊天气,气温骤降,刚放下的虾苗被冻死。
    过早放虾也不一定能达到早上市的目的。如果水温低,对虾不摄食,是不会生长的。相反,过长时间在低温下生存,即使不会死亡,在水温升高时,也会影响生长速度。
    二、购买优质虾苗
    优质虾苗体表干净,虾苗肌肉饱满,肉眼可看见腹陪肌肉和整个肠道,游泳活泼,个体整齐,对外界刺激反应灵敏。
    不健康虾苗体色异常,有黄色、浅黄色、白色或红色出现。出现上述特征的虾苗虽然仍没有死亡,但已发病。买到这种虾苗养殖,即使有产量,但不高,成活率低,严重影响养殖效果。
要买到优质虾苗,最好是就近购买。现在养殖南美白对虾地区,均基本上有育苗场。在购买前,应提前2~3天,到信誉好的虾苗场亲自观察虾苗生长情况,并叫虾苗场有关工作人员,捞些底部虾苗倒在杯内或盆内观看。如果具有不健康虾苗特征,均可以及时发现。当然发现不健康虾苗决不能购买。如果观察的虾苗属优质虾苗,应与虾苗场签下相关协议,决定购买。如果2~3天后没有异常现象发生,表明买下的虾苗是优质虾苗。虾农在买苗时千万别怕麻烦,否则会带来不良后果。
    现在一些虾农中,存在一种贪便宜、买低价虾苗现象。这种现象往往出现在经济较困难或缺乏养虾知识的虾农中。这些虾农往往为每万尾虾苗少5~10元,而买到低质或劣质虾苗。
    须知,南美白对虾自我国引进养殖取得成功以来,种质不断下降已是不争的事实。同时,南美白对虾在自然条件下,雌虾仅产卵4~5次。但在人工繁殖条件下,由于采取烫眼柄的方法,促进雌虾性成熟、产卵。自性成熟第一次产卵后,平均3~5天即可重复产卵一次,连续产卵15~20次。也就是说,卵原细胞从形成、成熟到产生,仅仅需要3~5天时间。南美白对虾这一生理特征及育苗技术,无疑会影响虾苗质量。
    另外,随着南美白对虾养殖的迅猛发展,南美白对虾苗场也不断发展,虾苗市场竞争也非常激烈,虾苗价格也逐年降低。据报道,2004年海南虾苗,除部份品牌苗的一定价格外,南美白对虾苗每万尾为12~40元。南美白对虾苗价如此低,而虾苗场又要生存,要育出优质虾苗很困难。因此虾苗场只好用价廉低质饲料培育虾苗。按育虾苗的营养要求,应投喂丰年虫。但丰年虫价格很高,由于虾苗价格低,摧毁丰年虫就亏本,虾苗场只好减少、甚至不喂丰年虫。因此虾苗幼体生长发育也因此而受影响,活力减弱。同一期幼体完全变态时间常常拖延2~3天(正常时间为12小时内)。同一池0.5~0.6厘米南美白对虾苗种,仍有10%~30%的糠虾幼体,养殖户买到这种虾苗养殖,只有20%~30%成活率(优质虾苗成活率在60%~80%)。
     面对以上事实,更应设法买到优质虾苗,不要为每万尾少5~10元而买不放心虾苗。而1万尾虾苗通过养成,通常可达50~100千克,每千克最低也能卖16元。
     广西浙江籍虾农陶周亮先生购买体质虾苗经验值得借鉴。他连续多年都是就近购买南美白对虾苗。在得知有信誉的虾苗场后,与虾苗场签订有关协议,明确规定虾苗场育苗时必须用丰年虫培育。价格每万尾比同期市场价格高10元。由于陶周亮买到优质虾苗,为养殖成功创造了条件。他通常每亩放南美白对虾苗3.5万尾,养殖到35天,体长达8厘米。亩产约500千克,每千克约20尾。在2004年8月虾价较低的情况下,仍能卖到26.4元/千克,每亩一茬纯利润达8000元以上。
    三、放苗密度
    放养虾苗密度与养殖模式、养殖条件和养殖技术密切相关。笔者从多年与广东、广西和海南等地虾农接触和了解到的情况表明,放疏苗比放密苗效益好。
    放疏苗是指有增氧机的普通精养虾塘,每亩放苗5万尾以下,以广西地区为主。
    放疏苗比放密苗有如下好处:
    1.降低风险
    按上述放苗密度,放疏苗的广西地区养殖达到上市规格(每千克120尾)约60天,而放密苗的广东珠三角地区维需要80天。两者相差20天。对虾养殖是高风险产业,养殖时间少一天,就意味着降低一天的风险。
    2.减少环境污染
    虾塘排泄物与放苗密度成正比,放苗越多排泄物就越多,就容易引起底质污染。
    3.提高经济效益
    提高经济效益主要表现在两个方面:一是在较短时间内,把虾苗养成达到止市规格。在虾发病季节到来前,立即卖光,盈利不少;二是放疏苗,虾发病机会比放密苗机会低得多。在没有发病的情况下,可以继续养殖到每千克80尾、60尾或40尾。虾个体越大,价钱就越高,而且价格都很稳定。
    4.节约成本
    按上述的放苗密度,放疏苗比放密苗每亩少5万尾,若平均每万尾按50元计,则放疏苗比放密苗节约250元,若一个养殖户20亩,一年养两茬,则节约1万元。
    四、淡化
    买虾苗的淡化过程在虾苗场进行。养殖户决定到特定的虾苗后,应将养殖测定的盐度告诉虾苗场,虾苗场根据盐度差安排淡化。按规范,每天降低盐度在5‰。例如:用比重计测定比重时,若养殖池比重为1.003,育苗池比重应在1.006以下,大于或等于1.007就是违反规范。凡养殖户购买测定盐度仪器或比重计,比重计使用方法简单,每支才10~20元。
    笔者在接触到的许多虾农中,特别是在华南地区,谈到虾塘盐度时往往有些糊涂概念。许多虾农把用比重计测定比重说成是盐度多少度,这种表达方法是不对的。笔者建议,若用比重计测定盐度时,应说虾塘比重是1点零零几。例如若是1.005,说成比重为1.005,不要说成5度。1.005志盐度为5是两个不同概念,1.005说明是用比重计测定,密度是1.005,而5度是指5‰。
    为了方便广大虾农把比重换算为盐度,特列出两者的换算公式:
水温高于17℃时
S=1305(相对密度-1)+(t-17.5)×0.3
水温低于17℃时
S=1305(相对密度-1)+(17.5-t)×0.2
S为盐度,t为水温
例如若水温为22℃,比重(相对密度)为1.005时,
则为S=1305(1.005-1)+(22-17.5) ×0.3
  =1305×0.005+4.5×0.3
  =6.525+1.35
  =7.875≈8‰
即盐度为8‰
    从上面公式可以看出,虾塘盐度随水温而变化,即比重计读数相同时,水温越高,盐度就越高。
    五、计数
    虾苗计数通常是采用前惯用的随机抽样法。即虾苗场在出虾苗时,都均匀地虾苗装袋,按顺序排列好,拟定每袋虾苗的特定序号。然后买卖各方各出一个数目,这个数目对各自来说都保密的。然后把两者数目相加。相加之和,就是特定的抽样序号。例如,虾农出的数目是20,虾苗场是50,则第70号为抽样号。如果两者相加之和大于总袋数,再回头计数。或把相加之和减去总袋数,所得之差就是抽样袋号。
    抽出结果后,虾农应亲自拿起这袋虾苗。由于南美白对虾苗通常全长为0.8厘米,个体很小,每袋虾苗数量很多,有的多达2万余尾,全袋计数要花1~2小时,而且也无必要,一般都抽一袋中的1/10计数。故将抽样的虾苗又分为10等分,再采取随机抽样法抽出一份计数。
    买方同时拿起这第二次抽样结果,倒在盆内计数。虾苗倒入盆内前,虾农必须检查盆内是否混有虾苗,以往虾苗场作弊往往在倒入盆内之前搞小动作。
    虾苗倒进盆内后,买卖各方派出两人。卖方分别计数和记录,买方监督。参加此磺工作人员都必须认真负责,实事求是。买方对计数有异议时,应当即提出,协商解决。这在计数快结束时尤为重要。
    计数结束后,双方人员应立即计当选,计出总数目。否则虾苗场若存心作弊,而虾农又没有防止作弊的基本知识,虾农损失就惨性了。
    以上所述,是要虾农了解计数虾苗的基本知识及重要性。如果虾苗场通知虾农懂得上述知识,就不一定敢行骗。相反虾苗场若看出虾农对此一无所知,而虾苗场本身就是那种无良虾苗场,虾农就更惨了。这种损失不仅是买虾苗时虾苗数的损失,更重要的是养殖效益的损失。例如,本来虾农计划5万尾虾苗,亩产500千克。但由于虾苗少,实际养殖虾苗是4万尾。养殖结果只有亩产400千克,少100千克。若每千克利润为10元,则每亩损失1000元利润。若一般虾农养殖20亩,一茬损失为2万元,若养两茬,一年损失4万元。
    买虾苗还应值得一提的是,由于种种原因,在一些地区和一些虾农中形成一种以多买苗来弥补买苗不足习惯。例如,原计划是每袋虾苗2万尾,但回到虾塘重新计数时,每袋只有1.5万,每袋少0.5万尾。因此本来总购虾苗是是200万尾,往往多买50万尾,达250万尾。这多余的50万尾在养殖时,很容易带严重后果。
     其实这种思想没有必要,因为现在是市场经济时代,虾苗形势是供大于求。虾苗场为了生存,都能按市场经济规律保质保量供应虾苗,只要到信誉好的虾苗场购苗,质量和数量都会得到保证。坚持计划养殖多少茬,就买多少苗,不要多买。
     多买苗往往带来严重后果,笔者听到过许多这方面的例子。例如,由于多放苗,养殖到中后期,由于密度太大,生长缓慢。想疏些,但无备用养殖池,只好继续养,这样就大大推迟上市时间。推迟上市时间就意味着风险增加,在这延长的时间里,若遇上灾害性天气,例如大雨、暴雨或台风,加上养殖技术失误,全池虾就有可能因为多买苗造成密度过大而缺氧或密度过大,排泄物增加,污染底质和水质,导致水抟恶化,从而引起虾发病。故买虾苗也应按科学方法办事,才能取得好效果。






                                    编辑:庞琪