淡水虾王----罗氏沼虾
罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种淡水产的甲壳类，原产于东南亚一带，素有淡水虾王之称。我国于20世纪70年代引进，但经多年的累代繁殖和养殖，种质退化较为严重，1997年由农业部全国水产技术推广总站再次引进其原种，以更新我国早期引进的品种。罗氏沼虾肉质细嫩，味道鲜美，是深受消费者欢迎的名贵水产品之一。在池糖、稻田及网箱中养殖均可， 池塘混养一般设计产量每亩80--100千克， 池溏单养多为120--150千克， 稻田养殖一般亩产为20--30千克。对环境条件的变化较敏感，适宜的水温范围为18--32℃，最适的水温范围为25--30℃；当水温下降到18℃时，活动能力减弱；在水温16--17℃时，反应迟钝；14℃以下温度时，持续时间稍长更会引起死亡；而水温高于38℃时也会引起死亡。罗氏沼虾为杂食性虾类，成虾养殖阶段的食性更杂，只要是适口的动植物性饵料均可摄食，在人工养殖条件下也可摄食人工配合颗料饲料。一般情况下，当年虾苗可长到体长为8--10厘米、体重为20--30克的商品规格。但应注意，罗氏沼虾的人工繁殖应在海水中进行，繁殖时的海水盐度应在1．5％以上； 而在淡水中养成之前，应经过淡水驯化处理，淡水驯化时间最少要7--10天，否则从海水中马上放养到淡水中会引起全部死亡。
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