出品活文蛤包装运输的注意事项
(1)打包前先验收采捕文蛤的质量。
(2)清除破壳、死亡及包砂的文蛤，拣去杂物及附在文蛤壳上的藤壶等。
(3)将挑选好的文蛤在海水中清洗干净，洗后经过沥水。
(4)验收文蛤是否确已符合规格，将不符合规格的文蛤拣取。
(5)将合格的文蛤称重装袋。
(6)按不同规格分开堆放，计数。
(7)储运文蛤时要轻搬轻放，气温高时应晚间运输并加冰降温，寒冷天气要保温防冻;昼缩短包装运输时间，从采捕到运抵港口在3天内完成。
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