长三角地区黄鳝行情周报：野生黄鳝上市量增加 价格总体稳定
三月底四月初，随着温度的稳步升高，湖北安徽等地野生黄鳝上市量逐渐增加，黄鳝消费市场情况有所好转，再加上清明节小长假就要到了，批发商对未来一周的黄鳝市场还是比较看好的。
现在长江沿线像江苏安徽湖北湖南一带气温差距不大，最高气温都已经接近30度，今年像湖北安徽等省份降水量也不算太少，野生黄鳝的上市时间跟往年差不多，上市量也总体正常。目前在南京常州杭州等市场，野生黄鳝的市场销售比例在慢慢增加，湖北一带养殖黄鳝因为货源供应偏紧价格明显比野生黄鳝高出不少，价格高在一定程度上阻挡了老百姓对养殖黄鳝的消费热情，野生黄鳝还是比较受欢迎的，“尤其是开春刚上市的野生黄鳝很受老百姓喜欢，规格偏小点，手指般粗细的野生黄鳝尤其卖的好”。价格方面，二两多的黄鳝无论是野生的还是养殖的价格都差不多，一两上下的价格要便宜十来块一斤，具体来说，南京市场上7钱以下黄鳝批发价格是21-22元/斤，7钱-1.5两黄鳝批发价格是27-28元/斤，1.5-2.5两黄鳝批发价格是36元/斤，2两以上黄鳝批发价格是37元/斤，常州市场上2两以下黄鳝批发价格是28元/斤，2-4两黄鳝批发价格是37元/斤，4两以上黄鳝批发价格是35.5元/斤。
最近一段时间湖北湖南安徽一带气温回升速度比较稳定，气温大起大落的时候不多，一些养殖户开始抢险放苗，主要是想趁着小条黄鳝价格便宜的时候“搏一下”，一旦春季放苗成功，养殖户就可以省去一大笔投苗成本，“黄鳝养殖还是靠天吃饭的行当，春季放苗如果气温忽高忽低的容易失败，但是夏季高温季节放苗也不是十拿九稳的，夏季温度高暴雨天气多，上草、肠炎、感冒这些毛病都是很常见的”。市场批发大户表示，目前确实有一些养殖户已经开放放苗，但是野生黄鳝主要还是进入市场进行流通，养殖户放苗这方面的需求暂时还没有对市场形成影响，“六七月份，天气好的时候，养殖户放苗多，黄鳝价格一下子就被拉上去了，下雨天的时候，没有养殖户放苗，野生黄鳝都进入市场批发，价格又一下子都被拉下来了，而且六七月份的时候野生黄鳝上市量非常猛，这就是夏季黄鳝市场价格暴涨暴跌的最根本原因，最近一段时间黄鳝价格将平稳为主，就是周末有个清明小长假，销量应该会增加不少，价格不一定有多大上涨空间”。
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