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“虾折腾” 一斤河虾抵上四斤猪肉

标签:广东 市场 价格 猪肉 杭州  日期:2015-04-23 17:38
最新的猪肉价格,什么猪肉最好?,这里提供最全面的猪肉介绍,极力推荐,同一个市场里,“原来这时候18元-20元/斤的河虾,广东对虾一直占据杭州对虾市场1/3,在售的河虾则多来自德清等
   

  商报讯 (记者陈颖)天气转暖,吃水产的热情渐渐高涨。可是,掌控一家伙食的主妇们对眼下的虾价还是颇多微词:今年虾儿价格为啥还是这么高,买一斤河虾可以买上四斤猪肉(猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。全国猪肉价格平均在一斤10元左右。最新的猪肉价格,什么猪肉最好?这里提供最全面的猪肉介绍。)了。

  在市中心一家农贸市场里,只有一两个摊位在卖白虾,而多数以基围虾、明虾和河虾为主。“天气一热,白虾就很难存活,现在是吃河虾的时候。”一位摊主说话间已经用网勺兜起一大把河虾,极力推荐。不过,一问价格还是有点吓人,80元一斤,再怎么讨价还价也要70元/斤。

  “买斤河虾的钱,可以买上四斤猪肉了。”一旁的顾客听到价格扭头就走。同一个市场里,明虾价格也达到了50元/斤左右,基围虾则在40元/斤上下,难怪有人提了个新名词“虾折腾”。

  虾儿贵,农都水产批发市场的颜苗富最清楚,“原来这时候18元-20元/斤的河虾,现在批发价都超过40元/斤,涨了不止一倍。”

  市场里几个批发户说,今年年初天气多雨阴冷,不利于河虾的生长,造成市场货源偏少。另外,广东对虾(也叫明虾)缺席也是整体抬高虾价的原因之一。据透露,市场里几个批发大户曾从广东运过几批对虾来,但是到杭州后存货量不多,“从外观看,这些虾个头大,但是壳偏软,摸起来感觉很嫩。”一位批发户说,对虾是杭州虾类市场的主力,广东对虾一直占据杭州对虾市场1/3,但几次失利后大家都只能依靠福建虾来撑场面,价格自然就抬高了。

  目前,在售的河虾则多来自德清等周边地区,也是因为气温原因,预计本地河虾今年要推迟上市,可能得等到5月下旬才会大量补充市场,从而拉低市价。