未来五年大中型饲料企业将是饲料企业发展的主要方向
在文章开始之前，静书想就2015年全国饲料产量这个数字与大家探讨一下。据今年1月份《饲料科技与经济》杂志的文章显示，农业部畜牧业司长王俊勋表示，“2015年全国饲料的总产量增长，突破2亿吨大关，其中猪料是8350万吨，同比下降3%；蛋禽料2560万吨，同比上升7%，肉禽料5400万吨，同比上升2%；水产料5500万吨，同比下降5%。”在该数据公布之后，业内有观点认为该数据与市场存在较大的偏差。最明显的就是水产料5500万吨，水产料近年来一直维持在1800-1900万吨的范围，横算竖算都不会上涨到5500万吨。更不要说2015年的水产养殖形势低迷，大部分饲料企业销量下降这个情况。
在2月23日中国畜牧兽医报的文章，中国农业科学院饲料研究所所长齐广海表示2015年，我国饲料总产量达2.18亿吨（2014年1.97亿吨），这是自1991年成为饲料产量世界第二，2011年成为世界第一之后，连续稳居世界第一；也是自2012年以来一直在1.9亿吨徘徊之后，终于突破2亿吨大关。这表明我国工业饲料普及率进一步提高。可以说，这是第二次出现的关于2015年全国饲料产量的官方说法。
若是按照水产料5500万吨与其他品种饲料相加，2015年的全国饲料总产量的确是在2.18亿吨。但问题是，水产料不会是5500万吨。据静书同行业内其他数据机构了解，2015年的水产料同比下降了5%-8%左右。在2014年的基础上计算，2015年的水产料应该在1800万吨附近。
在1800万吨的基础上再计算全国的量，应该是在1.81亿吨。非但没有增长，而且是出现了继2013年饲料产量首次下降之后的又一个下降的年份。
作为十二五的结束之年，搞清楚这个产量有助于我们更好得看清楚未来五年的趋势。特别是官方的说法，不仅仅代表着一种方向，更多的是在未来五年的政策扶持与限制上的变化。
图1 十五——十三五规划饲料产量
这个图静书已经用过很多次了，但还是百看不厌。在十五—十三五期间，饲料产量目标的增长幅度是逐步下降的，十一五的目标是16200万吨，相比十五规划增长5400万吨，之后是十二五规划增长3800万吨，十三五规划的时候就是增长2000万吨。
并且并非是目标制定了，就一定可以完成的。比如十二五规划，2015年是收官的一年，就2011-2015年的饲料产量来看，产量最高的一年是2014年，达到了1.97亿吨，与2亿吨的目标接近。
再结合我国人口老龄化程度高达14.9%，肉蛋奶的消费总量上涨空间有限，我国饲料工业总产量已经进入饱和的阶段。
图2 十五—十三五饲料企业数量、减少的速度
饲料企业数量在十五规划的最后一年2005年达到顶峰，达到了15518家，在此之后则逐步减少。十一五结束后，饲料企业下降至1000家的水平，当时主要淘汰的是一些家庭作坊式的饲料企业，主要是受到了来自于原料价格、土地、人工等成本的上涨的压力，市场作用下的自然淘汰。接下来看图3.
图3 2012-2015年饲料企业数量
有意思的是，进入十二五之后我们并没有迅速地感觉到市场的变化，从图3中来看，2012年、2013年饲料企业的数量一直保持在10000家，而在2014年企业数量则出现了急转直下的局面。2014年，正是饲料企业开始大量淘汰出局的一年，相比2013年减少了30%。这个时候，促使小企业推出的因素主要来自于：1、经济大环境不景气，成本高，企业融资困难；2、养殖终端不景气，价格低迷、存栏减少；3、政府的监管更加严格，提高准入门槛，鼓励中大型饲料企业发展。2015年，可以说整个畜牧行业都感受到了寒冬的降临，饲料企业数量下降至6000家。
然而还不算完，中国农业科学院饲料研究所所长齐广海在昨天的中国畜牧兽医报的文章中表示，十三五”期间，我国饲料企业数量将可能进一步减少到3000家左右，并稳定在2000~3000家。也就是说，未来五年，饲料企业的数量要在目前这个6000家的基础上再减少60%。大北农邵根伙曾在2013年的时候表示，可能不到5年的时间，全国饲料企业将不到3000家。这与今年官方的说法大致相似。
问题是，现在的这6000家饲料企业中，被淘汰的这3000多家饲料企业会是谁？
剩下的这6000多家，不论规模大小，一定是正规且符合规范的企业，拿到了农业部生产许可证的企业。未来五年淘汰饲料企业的最大因素，必然是来自于饲料市场的竞争，是一场集采购、技术、研发、团队、资本等为一体的综合实力的较量。以往那些试图偏安一隅的饲料企业怕是难以生存下来。如果说之前我们看见的都是家庭作坊、小散乱的小饲料厂已经被清除出去，那么未来我们将看到越来越多具备一定规模的饲料企业要么被迫关门，要么改旗易帜。同时，未来五年对于中型饲料企业至关重要，这是决定命运的五年，往上，便是进入大型饲料企业的梯队，往下，便是为他人做了嫁衣裳。
正如农业部畜牧业司的表态：
未来五年，质量安全将成为重点。
未来五年，添加剂和生态是热门。
未来五年，大中型饲料企业将是饲料企业发展的主要方向，小型企业在此阶段需要筹谋转型，努力将自己纳入大企业的麾下，寻求保护与发展。（作者：静书）
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