“偷死”难寻病因！番禺对虾养殖户用了这一招，产量增加三成多
民哥的养殖基地位于广州番禺三沙村附近，学农出身的他80年代在机缘巧合下，帮人养中国对虾，从此与虾结下了不解之缘。虽然后来也曾尝试朝九晚五的上班生活，但他还是觉得，虾塘生活比较自由，所以2001年开始，开始自己承包虾塘养殖南美白对虾。
“这几年，偷死一直没办法根治”，养虾已近20年的民哥，也是三沙周边第一批养殖南美白对虾的人，他清楚记得，自2011年下半年开始出现“偷死”后，一直找不到源头和根治办法。所以，从去年12月份开始，他觉得既然没办法从病因上解决，可以尝试从增强对虾自身免疫力和抵抗力着手。改变养殖思路后，自上造冬棚虾以来，他的虾塘偷死情况大大改善，产量也有所提升。
“偷死”难寻病因，转从提高免疫力着手
养虾多年的民哥，经历过养虾像“种白菜”般顺利光景，也遇过一天时间塘里的虾偷死近三分一的突发境况。现在，他在番禺三沙村附近，承包了320亩左右，共22口虾塘，继续着他的养虾事业。
民哥的养殖模式，跟番禺很多土塘养殖户一样，都是冬棚+外塘，每年约2造半的轮捕轮放模式。而随着这两年虾中每次收虾数量下降，一旦虾出现问题，出虾速度难以跟上，损失会更大。“现在每次过来收虾，数量少了三分之一”，冯表示，当地如果一次大量出虾，价格要比放虾笼少量多次的方式，收购价要低上5元/斤左右。所以，这几年他一直在致力降低偷死造成的损失。“现在很多虾病，书本上的理论都没办法解决”，跟很多养殖户一样，他也把很多不明死因，难以根治的病症，统称为“偷死”。自5年前遇上偷死开始，这种解释不清，难以处理不明死因的高发病，成了每年绕不过的坎。
搞不清楚病因，也难以确定病源对症下药，除了控制放苗密度，把投苗密度降低到5万/亩左右，冯自去年开始改变思路，从增强对虾自身免疫力着手。冯有空时，会上网看一下行业信息，了解一下行业动态和各投入品的信息，得知澳华的虾安康（虾健乐）产品能增强对虾免疫力后，决定拿其中几口塘做对比试验。“以前也知道澳华，也有澳华业务员找过我几次，但也是后来慢慢了解他们产品后才决定试用”，从媒体不断看到有关虾安康的产品特性，和使用效果后，冯去年12月开始，在自己的8口冬棚里，投喂虾安康。
“虾的活力明显增强，特型也比较好，身形也饱满很多，壳也硬一些”，在试用了一段时间虾安康后，冯明显感觉到虾的活力更好，也从侧面证明，虾的抵抗力更强。据了解，虾安康除了提高饲料配方营养水平外，还添加了多种中草药提取物、免疫增强剂等，能保证对虾充足的营养需求，也能提高虾的免疫抵抗力。“即便还会有偷死，但偷死速度明显慢了很多”，除了偷死情况改善，饵料系数也较以往降低了0.1-0.2，达到1.0以下。“如果增加投喂次数，少量多餐，饵料系数应该还能降低”，经过试验和综合对比，冯后来把自己的全部虾塘都用上了虾安康。
抓种苗强增氧，高投入稳产出
“哪个阶段都重要”，冯觉得养虾整个过程每个环节，都不能掉以轻心，前期要保证成活率，后期则要防偷死，所以，每个环节他都尽量抽时间花精力把好关。如种苗的选择上，有时间他都会亲自到苗场看苗，确保拿到好的种苗，“即便是大苗场，每批苗的质量还是会有差异”。而除了把好种苗质量关，冯也采取了澳华放苗三部曲中的“打底”方式，来提高种苗的成活率。
据江门澳华经理冯恩赐介绍，“打底”其实就是在虾苗入塘前2个小时，先把澳华提供的相应产品如虾奶粉、正肠宝、虾蟹活力宝投入虾塘，“虾苗在苗场吃的都是丰年虫等高营养饵料，而虾塘中往往跟苗场提供的营养环境相差很大，根据澳华的打底方式，补充水体营养，能减少虾苗在营养的应激”，冯恩赐介绍道。除了建议民哥在放苗前做足功夫，冯恩赐还考虑到由于当地请人难，民哥的虾塘都是采用每天早上、中午、傍晚各投喂1餐，全天3餐的投料频率，对虾在转肝期负担比较重，所以建议民哥在这一阶段适当减料，顺利渡过转肝期。
除了选用高端料，民哥在设施的投入上，也毫不吝啬。像每个虾塘，除了配制普通增氧机外，他还配备底部增氧实施。“别人同样面积配1组底部增氧20个曝气盘，我是2组40个”，单每口塘底部增氧机的投入，就接近1.8万元左右。他觉得，多配备底部增氧设施，除了能保证水体溶氧外，还能增加水体活力，有利改善对虾生长环境。
除了普通增氧机,民哥虾塘还配备2组底部增氧。
从今年已经出完的冬棚虾结果来看，民哥的虾塘亩产750斤左右，偷死减少了一半，产量较往年提高三分之一左右，6月中下旬的到来，外塘养殖的虾业开始陆续出虾，这造虾也丰收在望。敢于尝试的他，今年还试养一些斑节对虾，随着这两年养殖越来越顺利，他还考虑着，进行工厂化养虾的尝试。
1.来源：农财宝典水产版；
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