江苏如东小马家庭农场：大棚养殖南美白对虾效益高
每天早上5点，工人们就开始往返于虾池和货车。“今天这辆车能装3000多斤，过几个小时就将出现在安徽的农贸市场上。”南美白对虾经纪人孙华告诉记者，由于我县南美白对虾成活率高、虾品质好，每天都会有从上海、浙江、南京、北京、福建等地的客商过来，“每天大概会有20多辆车过来，一天的成交量可达5万斤。”孙华说，这种繁忙的状态从4月上旬开始一直会持续到明年1月份。
小马家庭农场是锅炉大棚养殖南美白对虾，棚内温度保持在25℃到30℃之间。记者在现场看到一个不同于其他的养殖池，场主姚福军告诉记者：“去年秋天，我从海南运回一批对虾苗种，由于比较混合，不能看到苗种的优良品质。到了养殖后期，90%的苗种有问题，损失了近200万元。”因此，为了控制种虾的品质，去年秋后，他就投资40多万元，把面积700平方米的蟹苗池改建成淡化厂。“从海南发过来的种苗的盐度比较高，体积比较小，直接放入养殖池中的话，成活率小，而且容易生病。”姚福军说，现在他把运来的苗首先放入淡化厂内，让外来的南美白对虾适应这里的盐度，等它们体积长大点，有了更强的适应能力后，再把虾放入养殖池中，这样不仅能减少风险，还能提高成活率。
成活率提高了，那怎样延长养虾时间，达到常年养虾？这个问题一直是姚福军所思考的，“冬天温度太低不利于虾的成活，所以我们一年一般养两季。”姚福军说，经过考察，他发现了一个新的养殖方法，今年秋天他准备开始试验工厂化循环水养殖，这种养殖的优势是节能、环保，实现温度可控，以后将能达到一年四季养虾。“养殖不仅仅是一门技术，更是一门艺术，养殖路不可能一帆风顺，重要的是在失败中吸取教训，总结经验，通过不断地学习、摸索，就会有所提高。”姚福军意味深长地说。
“现在正是露天养殖投放种苗的最好时候，为了让养殖户更好地了解其中的注意点，近期我们在洋口港经济开发区的富盐村举办了‘南美白对虾露天池健康养殖技术培训班’，有近百人参加。”县南美白对虾养殖协会秘书长石明山告诉记者，目前我县南美白对虾养殖协会会员近500人，协会通过QQ、微信、短信等信息平台，及时地给全县的养殖户提供南美白对虾在苗种、生产、养殖、销售等方面的重大信息。
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