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金鲳:塘养新鱼大量上市 冲击鱼价下跌——《水产前沿》2016年8月刊市场趋势

标签:价格 规格 越冬 批发 下跌  日期:2016-08-03 08:37
北海铁山港的越冬鱼几乎全部售磬,越冬鱼养殖户在抓紧时间卖鱼,但实际上,价格大幅下跌并波及此前本已低迷的越冬鱼价格,阳江1.2斤/尾规格冰鲜鱼价格15元/斤,养殖户惜售心理较强,由于
  频道独家报道,


  截至7月19日,越冬鱼阳江地区存量大约20万-30万斤,较上月减少20万斤左右;湛江徐闻外罗港约几万斤鱼存排,而湛江雷州东里港、北海铁山港的越冬鱼几乎全部售磬。    面对今年新鱼快速生长,这一个月来,越冬鱼养殖户在抓紧时间卖鱼,希望能在新鱼大量上市前消化掉所有越冬鱼,但实际上,现“两广”大部分地区塘养的金鲳鱼绝大部分达到4-5两/尾规格,养殖户担心天气高温病害多发及缺氧泛塘,目前养殖户积极出鱼。一时间金鲳鱼上市量增大,价格大幅下跌并波及此前本已低迷的越冬鱼价格。    越冬鱼方面,阳江1.2斤/尾规格冰鲜鱼价格15元/斤,湛江徐闻外罗1.2-1.3斤/尾规格冰鲜鱼14.3元/斤,两者价格与上月同期相比约下跌0.5-1元/斤,与去年同期相比起码下跌了5元/斤。    塘养新鱼方面,目前广西合浦白沙镇0.5斤/尾规格的冰鲜鱼塘头价为9元/斤,昨天湛江地区0.5两/尾规格的冰鲜鱼塘头价同样为9元/斤,与初上市时相比,鱼价下跌了2元/斤以上,与去年同期相比,起码下跌1.0-1.5元/斤。    去年越冬鱼存量大,加之今年春季投苗量增加,尤其是塘养鱼数量较去年增加了数倍,是导致目前鱼价下跌的主要因素。据悉,现网箱养殖金鲳鱼较大规格已达6-7两/尾,小部分达7-8两/尾规格,但由于鱼价低迷,养殖户惜售心理较强,春投网箱鱼交易冷清。    冻品鱼方面,由于越冬鱼和塘养鱼上市多,冻品鱼价格虽稳定但销售受冲击,走量困难。目前300-400克/尾规格的批发价235元/箱(18斤/箱)、400-500克/尾规格的批发价250元/箱、500-600克/尾规格的批发价275元/箱,以上价格与上月持平;600克/尾以上规格的批发价290元/箱,较上月下跌5元/箱。另外,塘养的新鱼已有加工成冻品,100-200g/尾规格批发价220元/箱,200-300g/尾规格的批发价230元/箱。    业内人士表示,去年加工中小规格冻品鱼仍有不少库存,预计在新鱼冲击下,这些冻品鱼价将面临下跌,且跌幅还不小。( 张红)
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