马鞍山男子吃小龙虾患横纹肌溶解综合征
男子中午吃了1斤小龙虾，傍晚肌肉酸痛
7月19日，记者在马鞍山市人民医院急诊科留观病房见到了40岁的孙先生，他因“肌肉酸痛”于16日22时50分入住该病房。经治疗后，目前，他的肌肉酸痛症状消失，病情稳定。
据孙先生介绍，7月16日，妻子从菜市场买回来2斤多小龙虾，午饭时，他与13岁的女儿分食了这盘可口的小龙虾。“妻子没怎么吃，我和女儿大概每人吃了一斤。”孙先生说，午饭后，他在家休息，17时30分左右，感觉后背酸痛。考虑到长年开出租车比较劳累，女儿也没啥事，他就没放在心上，心想休息一会就好。没想到，几小时后，不仅后背，颈部、四肢都疼痛难忍，妻子赶紧将他送到医院就诊，最终，被诊断为“横纹肌溶解综合征”。
孙先生隔壁床的倪女士也是一位“横纹肌溶解综合征”患者，她于7月15日入院，目前，情况良好，处于留观阶段。倪女士7月15日中午与母亲、女儿，三人分食了一盘2斤多的小龙虾，倪女士吃的稍微多一点。当天17时左右，她开始肌肉酸痛，但是，母亲、女儿一直都没事。
“每年吃龙虾的旺季，急诊科都会碰到一些‘横纹肌溶解综合征’患者。”马鞍山市人民医院急诊科主任范文辉介绍，根据往年的情况，考虑到患病可能与洗虾粉有关，而有人患病，有人不患病，这可能与患者自己的免疫力、耐受力有关。
提醒：出现不明原因的肌肉酸痛、乏力，尽早就诊
马鞍山市疾控中心通过食源性疾病监测发现：7月15日至今，全市出现多例横纹肌溶解综合征病例。据调查，就诊者发病前均有食用小龙虾史。目前，这批患者病情稳定，无危重病例。市疾控中心公共卫生科专家提醒市民，如果出现不明原因的肌肉酸痛、乏力，要尽早到正规医院就诊，并详细告知最近的饮食史。同时在购买食用小龙虾时，注意做到以下几点：
1。购买时：不在街头流动摊点购买小龙虾，不自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，不购买非养殖、感官异常、有异味、不新鲜和死亡的龙虾。
2。加工时：购买后在干净水中浸泡1-2天，尽量清洗干净，要去除腮部及肠道。烹饪时应煮熟煮透，蒸煮时间尽量长一些。
3。进食时：进食龙虾量要有度。一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃会诱发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康，因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。过敏体质的人尽量不要吃龙虾。
4。进食后：凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医，并说明进食史。
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何为“横纹肌溶解综合征”？
“横纹肌溶解综合征”又叫“哈夫病”，在美国被称为“泻湖病”，多指患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解系列病征。其典型症状是疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，亦有发热、全身乏力、尿液外观呈茶色或红葡萄酒色，严重时会对肾脏和代谢系统造成伤害。该病最早于1924年在波罗的海的哈夫港湾发生，近几年国内也陆续发现了食用小龙虾相关的横纹肌溶解综合征患者。
横纹肌溶解综合征的诱因复杂，包括过量运动、代谢紊乱、药物、毒物、自身免疫、感染等，现在尚不能断言小龙虾就是“元凶”。但可以肯定的是，食用小龙虾是一种高风险致病因素。该病经对症治疗后，预后均良好。
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