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“虾中贵族”褪下光环 买实惠还是明虾沼虾

发布时间:2016-08-04 07:27:44编辑:水产百科归类:养殖新闻
    频道报道,昨天,家住清风阁的许先生来到荷花堤菜场,想给小孙子买些虾吃,逛了一圈发现,河虾比半个月前涨价了,售价在55元(每500克,下同)左右。卖虾的商贩告诉许先生,这几天本地沼虾和明虾大量上市,价格相对便宜许多。
  
  炎炎夏日,酷热的气温拉动了冰淇淋等冷饮的销量,然而记者发现,一些品牌冷饮悄然涨价,或者玩起了“曲线涨价”。曾经常见的1元雪糕已难觅踪影,冷饮走起了“高冷”路线。
  
  “虾中贵族”褪下光环
  
  买实惠还是明虾沼虾
  
  “小孙子放暑假住在我这里,他爱吃虾,这几天家里的餐桌上少不了虾的身影。”昨天上午,记者在荷花堤菜场遇到了前来买虾的许先生。做水产生意的老李早晨刚从水产批发市场进了新鲜的河虾、基围虾、沼虾和明虾,他告诉许先生,河虾、基围虾卖55元,本地沼虾和明虾则划算许多,因为大量上市,只要30元。
  
  “河虾贵了不少,半个月前还只卖40元呢,那个时候应该是一年当中最便宜的时候。”许先生虽有些抱怨河虾价格涨了,但还是买了半斤让老李装好。“小朋友都爱吃河虾,口感嫩味道甜,做起来也方便,回家油爆一下就可以了。”
  
  嘉兴市物价局价格监测中心的工作人员叶德根告诉记者,从监测数据来看,昨天全市河虾的平均价为46.67元,与去年同期持平。他表示,进入7月中旬后,河虾受到养殖周期的影响,价格有所上涨。
  
  水产批发商也有同样感受,小胖子水产行的郑老板表示,河虾的价格呈现季节性变化,这段时间处于“断档期”,“河虾的生长时间在50至60天,再过一个多月价格就会回落。”
  
  基围虾一直是虾类中的高档品,逢年过节餐桌上上一道白焯基围虾,立马能提高一个档次。老李表示,基围虾的零售价有时会达到100元左右,今年过年期间曾卖到过150元。不过,这段时间基围虾褪去了“虾中贵族”的光环,55元左右的价格显得亲民许多。
  
  “今年基围虾便宜。”在嘉兴市水产肉食品批发市场,商户们普遍表示,今年基围虾的低价期持续时间比往年要长。“40元的收购价持续了1个多月,这在以往是很少见的。”
  
  郑老板说,这段时间嘉兴销售的主要是山东和江苏的基围虾,因为今年基围虾产量提高了30%左右,导致价格一直处于低位。直到这几天,市场上的存货量下降,基围虾的价格才略微上涨。
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