虾兵蟹将鱼满塘，广东梅州平远大力发展特色水产养殖产业，打造农业新名片！
特色品种日渐丰富
走进石正镇中东村温泉水产养殖基地，只见30多个养殖池里各种鱼群在戏水逗游，工作人员忙着或投喂饲料，或查看新品种长势情况。
“这里一年四季泉涌不断，水温常年在28℃左右，适宜养殖一些不耐低温的品种，今年就新引进淡水南美白对虾和大闸蟹两个新品种养殖项目。”温泉水产养殖基地技术员张益介绍，该养殖场依托天然温泉资源，以温泉生态养殖为核心，逐年引进特色水产品进行养殖，至目前，已有淡水鲨鱼、鲈鱼、丁桂鱼、石斑鱼等11个品种。
盛鑫农业公司从江西省婺源县引进荷包鲤鱼进行养殖。
位于东石镇蕉留村的盛鑫农业发展有限公司也开始尝试养殖水产新品种。该养殖场的池塘里，一条条荷包鲤鱼色泽鲜红、头小尾短、腹部肥大，繁殖池内刚出生不久的鱼苗如米粒般大小，密密麻麻。“荷包鲤鱼是江西省婺源县独有的鱼类，其具有肉质好、耐低氧的特点。我们自2018年引进来试养，发现该品种非常适应本地环境，今年正式上市后供不应求。”农业发展公司总经理刘荣祥介绍，今年公司还首次尝试荷包鲤鱼种苗繁育，争取把该品种尽快在本地推广出去。
据悉，近年来平远充分利用良好的生态环境，在原有水产养殖基础上，通过新品种引入、种苗繁育等措施，发展优质鲫鱼、荷包鲤鱼、白玉蜗牛、黄喉拟水龟（石金钱龟）等特色水产品养殖，带动全县水产养殖业向特色、高效、环保化发展。
开辟增收新空间
在八尺镇八尺村，梅州市天源达生态农业发展有限公司的黄喉拟水龟养殖基地内一片葱葱郁郁。基地上盖遮阳棚，里设一百多个长方形的养龟繁育池，池间绿色植物环绕，一个个黄喉拟水龟在水中探出头来张望。而在种龟温室，龟苗在保温箱里爬动，甚是可爱。
位于八尺镇的天源达公司采用工厂化生态养殖方式养殖黄喉拟水龟。（朱维佳 摄）
“现在基地内有大小龟近10万只，每年能增产1万到2万只龟苗。”天源达总经理杨天城介绍，基地建于2017年，采取工厂化生态养殖方式，不仅能够节省土地资源，而且产出的龟苗品质优良，今年底将出售第一批成年龟，用于制药或生产龟苓膏。
工厂化生态养殖的龟鳖独具优势，能获得较高的经济效益，为此，八尺村成立了龟鳖养殖合作社，吸引了包括脱贫户在内的48户周边群众加入，由天源达公司提供养殖场地及养殖技术，并按照市场价回收龟苗或成年龟。杨天城透露，基地除了将扩大养殖规模、建设龟鳖产品加工厂外，还计划开发科研、科普、休闲度假等功能，带动更多周边群众参与龟鳖养殖项目。
特色水产养殖为平远农业增效、农民增收开辟了新空间。“目前全县水产养殖面积达1.34万亩，2020年度养殖特色水产品上市产量达1062吨，占全县水产品总产量的九分之一；而产值达2044万元，占全县水产品产值的五分之一。” 县农业农村局渔业管理股股长李侃权介绍，平远将进一步引导发展特色水产品养殖，计划到2025年，特色水产养殖专业合作社增加至20个，成员500户，年上市产量2000多吨，把特色水产品养殖打造成平远农业的一张亮丽名片，助推乡村产业振兴。
撰文：朱维佳 朱双玲 杨莉琴
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